Siamo a Cibus 2024 con un focus sull’olio sostenibile certificato

Torniamo a Cibus 2024, la fiera dedicata al food e beverage in programma a Fiere Parma dal 7 al 10 maggio 2024, con la gamma completa dei nostri prodotti, nei segmenti Specialty e Premium con bottiglie da 750, 500 e 250 ml; Mainstream, con bottiglie da 500 e 750 ml con referenze sia Bio che Convenzionale; Qitterra, il brand dedicato al segmento economy l’olio mediterraneo, disponibile in confezioni da 500 e 750 ml.

Quest’anno daremo particolare attenzione all’olio Dop Val di Mazara, entrato nel progetto promosso e coordinato da Unapol, che coinvolge un centinaio di aziende e prevede la coltivazione, la molitura, lo stoccaggio, il confezionamento di olio extra vergine di oliva da filiera certificata con l’obiettivo di fornire una tracciabilità di filiera che parte dalla fase di coltivazione delle olive alla spedizione del prodotto finito, venduto confezionato e sfuso.
Infatti, la sostenibilità è tra i nostri punti di forza e un valore in cui crediamo tanto. Abbiamo prodotto 1.500 quintali di Olio Italiano, 2.000 quintali di Dop e 200 quintali di olio Igp e contiamo di incrementare la produzione di olio sostenibile inserendo altre aziende nella nostra compagine.

La certificazione di sostenibilità è un risultato importante che si inserisce in un percorso più ampio che ci vede impegnati in un processo atto a garantire ai consumatori una gamma totalmente sostenibile. Questo iter, ovviamente, si svolge con il coinvolgimento delle tante aziende che operano con e per Bonolio e contiamo su di loro per proseguire lungo la strada intrapresa.

In particolare, la linea Dop Val di Mazara comprende le bottiglie anti rabbocco da 250 e 500 ml, le bottiglie con dosatore da 500 e 750 ml e la latta da 3 litri, tutte caratterizzate da un bollino posto in etichetta che evidenzia questo risultato.
Lo stand, come ogni anno, è stato realizzato dall’agenzia di comunicazione Industria01, che ha tradotto visivamente i valori del brand e sviluppato uno spazio esaltando i tipici colori del marchio che a sua volta riprendono quelli siciliani dell’Opera dei Pupi, riportati in etichetta.
Per enfatizzare e promuovere le produzioni Bono, lo stand è dotato di uno spazio di degustazione presidiato da addetti e da uno chef che puntando su preparazioni tanto semplici quanto classiche che esaltano i sapori e gli odori dell’olio Bono, come per esempio il tipico “pane cunzato” (espressione siciliana che significa pane condito).

Per chi volesse venire a salutarci, ci troveremo al PAD. 05 – Stand D 058.