BONO Novello Extra Virgin Olive Oil - Product of Italy

Olio Novello 100% Prodotto Italiano

Olio extra vergine di oliva

L’olio extra vergine di oliva BONO Novello è l’olio nuovo, ossia quello ottenuto delle prime olive del nuovo raccolto, appena franto e imbottigliato entro le 48 ore per trattenere le sue preziose gocce e la sua vivace fragranza.

Questo olio non è filtrato né decantato e solo grazie alla conoscenza dell’antica arte olearia dei nostri mastri conserva delle note erbacee e fresche e il suo caratteristico gusto vivace.

Perfetto per condire a crudo qualsiasi piatto,  è l’ideale sulla cacciagione, su tutte le carni alla brace, sul pesce, sulle zuppe di legumi e sul pane caldo.

Cultivar:
Biancolilla, Cerasuola

Zona di Produzione
Sicilia centro occidentale

Metodo di estrazione
Estrazione a freddo con impianto a ciclo continuo

Colore
Verde opaco con riflessi giallo oro

Odore
Fresco di oliva con note aromatiche erbacee e di pomodoro verde

Sapore
Fruttato leggermente piccante, con note fresche di erba

Formato

500 ml