Olio Extra Vergine di Oliva 100% Prodotto Italiano

PRODOTTO ITALIANO

Per il prodotto italiano la Bonolio sceglie oli da olive accuratamente selezionate e raccolte all’inizio dell’invaiatura (inizio della fase di maturazione). Ne risulta un olio ricchissimo di antiossidanti (polifenoli e carotenoidi), dal profumo delicato e vivace e dal gusto leggero. Perfetto per condire qualsiasi pietanza in particolare le zuppe, le insalate e le minestre.

Proprietà Organolettiche:

Cultivar:
-Biancolilla
-Cerasuola
-Ogliarola
-Carolea
-Coratina

Zona di Produzione
Sicilia, Calabria, Puglia

Metodo di estrazione
Estrazione a freddo con impianto a ciclo continuo

Colore:
Verde con riflessi giallo oro

Odore:
Delicato erbaceo con note di mandorla.

Sapore:
Fruttato dolce con leggero sapore di mandorla.

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